料理と仕事を語る

今回は「料理人あるある」の、感情が高ぶって勢いで辞めてしまうと損をするってお話です。料理人って我が強い人多いですよね。マジで。何かしら経緯があっても、結局は自分が損しちゃうんですよね。何を損するのか?一言で言っちゃえば「信用」ですね。社会的な信用を損なう人間関係の信用に傷をつける大したことないと思っ...

料理と仕事を語る

未経験だけど飲食店をやりたいんだけど・・・できるのかな?自分のお店をもって楽しく仕事をしたいけど、やっぱり不安だなぁ・・・そう考えている方へアドバイスを送ります。未経験でも飲食店の開業は可能か?結論から言ってしまえば、「できます」個人的には、無謀な挑戦ではないと思います。なぜなら、しっかりお店の形態...

料理と仕事を語る

もう料理人は辞めるッピ!パソコンを使って仕事がしたいッピ!えっ!?ってか料理人だったの?そんな話はしてないッピ!IT業界へ行く方法を教えろ下さいッピなんで俺に行くかなぁ・・・だって、このサイトを運営してるから詳しいのは知ってるッピその知識でパソコンを使って副業を・・・あ〜〜〜あっあ!!きこえなーいわ...

料理と仕事を語る

新しくお店をオープンするにあたって、「ホームページっているのかな?よく分からないしお金もかかりそうだから、最初のうちはいらないかな・・・」そう考えている方、作った方がいいですよ?結論として、お店のホームページがあると売り上げが減ります言い換えるならば、「ホームページがあったら来るハズだったお客さんが...

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