オンライン料理教室の３つのメリットと５つのデメリット【口コミあり】

 

今回は料理教室でオンラインのレッスンと従来のタイプと何が違うんだろう？

 

そんな疑問にお答えします。

 

 

 

オンライン化が料理教室へ広がって、誰でも気軽に受講できる時代になってきました。
そこでオンラインレッスンに不安がある方に、従来の教室型との違いを比較してお話したいと思います。

 

オンライン料理教室のメリットとデメリット　従来型との違いは？

 

 

オンラインレッスン３つのメリット

 

オンラインならではのメリットは大きく３つあります。
今までの教室型にはないポイントで、ユーザー（利用者）にとっても主催者にとっても双方にメリットとなっています。

 

 

１．自宅で受講できる

 

 

オンライン料理教室の良いところは何と言っても自宅にいながらレッスンを受講できるところです。
これにより、通う手間や時間が省けます。

 

自宅なので小さなお子さんがいても気兼ねなくレッスンを受けれるのも高評価を受けています。

 

また、従来の教室で作って食べるのとは違い、自宅で作って食べるため再現のイメージがしやすいというメリットもあります。

 

 

２．全国のレッスンを受講できる

 

 

全国のレッスンがスマホひとつで申し込みから受講まで済むのも手軽さも魅力です。

 

講師の側からしても、教えられる知識や技術があっても会場を用意しなけばいけないという大きなハードルがありました。
オンラインではこのような問題が解決できて、レッスンを開催する料理人や料理研究家が増え、その結果たくさんのレッスンが全国で開催されています。

 

 

３．料金が安めのレッスンが多い

 

 

オンラインってレッスン費が１０００円代〜っていうのも珍しくありません。
通常の教室へ通うパターンでは考えられないくらい安いと思います。

 

 

料理人が開催するオンラインレッスンに多いケースでは、講師は料理を作らず、皆さんが作る料理の指南役に徹しているレッスンもあって、そういったレッスンは安いですよね。
講師としては、何も準備が必要でないのですから・・・
プロに調理を見てもらって、指導だけをしてもらいたい方に人気があります。

 

 

オンライン料理教室のデメリット

 

 

デメリットというより、オンラインならではの問題ですね。

 

オンラインへの不安を解消するため、慣れてしまえば大したことのない小さな問題まで掘り起こして解説します。

 

 

【不安】ミーティングアプリって何？

 

 

レッスンはスマホやタブレット、パソコンのZOOMかSkypeというミーティングアプリで行われます。
知らない人からすると、それって何？って話ですよね。

 

 

スマホやタブレットからアプリをダウンロード→アプリをタップして「ミーティングに参加」
主催者から送られてくるミーティングID（部屋番号）とパスワードを入力するだけですが・・・

 

仕事で利用した事の無い方は、触れた事のないアプリなので不安だと思います。

 

 

 

 

 

食材の準備は自分でする

 

 

オンラインレッスンでは、自分で食材を用意します。
買い物に行くのが面倒であったり、買い物の時間が確保できない人には難しいかな・・・と思います。

 

普段から買い物をする人なら、ついでに用意ができるので問題はないでしょう。

 

 

多くはありませんが、レッスンに申し込むと食材が送られてくる形もあります。
そうなると、はやりお値段が高くなるので、詳細をよく確認してレッスンの申し込みをしてください。

 

 

自前の調理道具が必要

 

 

調理道具の問題もあります。
自宅で料理作るのですから、そのための道具が必要です。

 

普段から料理をされている方なら、使う道具の予想が立てれますし、家にあるもので問題なく作れると思います。

 

 

ある程度は、講師の方が今あるもので代用の指示をくれますけど、全くなければどうしようもありません。
そうならないよう、オンラインのレッスンでは最低限の調理道具は揃えておきたいところです。

 

どんな道具がどのくらい必要か見当がつかない方はこちらを参考にしてください。

 

ほとんどのレッスンでは、用意する食材は書かれていますが、調理道具まで詳しく書かれるレッスンは少ないので、気を付けましょう。

 

 

聞きたいときに聞きづらい？

 

 

オンラインレッスンは、マンツーマンもあります。
しかしほとんどのレッスンは複数人でZOOMのルームにログインして行います。

 

オンラインでは誰かが話していたりすると、どうしても声を上げにくい傾向にあります。
そのため、聞きたいタイミングで聞きづらいという意見も出ています。

 

 

 

作った料理に不安が残る

 

 

出来上がった料理を講師に味見してもらえないため、正解なのか不正解なのかわかりずらいという問題があります。

 

個人的には、最終的に作った人が味見をして「おいしい」と思えれば、それで大丈夫だと思うけどね。

 

 

実際にオンラインの料理レッスンへ参加した方の声はこちら

 

 

＜メリット＞

 

 

＜デメリット＞

 

 

オンラインの料理教室だけでは上手くなれないと思う

 

 

オンラインレッスンだけで料理が上手くなれるのか？
これについて、料理人でシェフ（料理長）として少しお話しますね。

 

オンラインレッスンは色々とレパートリーを増やすのには良いと思います。
だけど、あれこれ自分の好みのレッスンばかり追いかけていると、料理の成長の面では緩やかな上昇かな・・・

 

 

ちゃんとしたレッスンを習っといた方が後で後悔しないよって言えるタイプの人は、婚活や結婚間際で料理に不安が残る人ですね。

 

 

 

 

料理に不安を感じて、もしカリキュラム型のレッスンで料理のレベルを上げるとするなら、時間の確保が必要です。
人生の中で物事の理解が落ち着いて考えられ、お金の融通も利くのは結婚前の２０代後半のタイミングしかないと思います。

 

結婚しちゃうと（って言い方ダメですよね）、個人の考えだけでお金が使えないし、仕事と旦那さんのご飯や家事で動ける時間が無くなるので、「先に通っておけばよかった」と、後悔の声はよく聞きます・・・

 

料理で苦労するのは奥さんだけど、「そんなの慣れたら大丈夫」って考えがほとんどの旦那さんの意見。

 

聞ける人がおらんキッチンで一人で悩むのってホンマに辛いんやで！？って言いたくなる。

 

話がズレちゃいましたけど、ここまでを理解して、楽しく料理をするならオンラインでいいと思います。
それぞれのスタイルで料理の成長を進めていってください。

 

オンライン料理教室をもう少し知りたい方はこちらで詳しく解説しています。
色々なスタイルがあるので参考になると思います。